銘柄（品牌）： 宮之雪 山田錦Miyanoyuki ,Yamada-nishiki
特定名稱酒（級別）： 純米吟釀 Junmai Ginjo
産地：日本 三重縣 四日市（近畿）
藏元(製造商) : 宮崎本店MIYAZAKI HONTEN
原料米 ： 山田錦
釀造水 ： 鈴鹿山脈水
酒精濃度 ： 17%
精米步合 ： 50%
日本酒度 ： +3
酸度 ： 1.3
類型：薰酒
容量 ： 720ml
口感味道 ： 清爽柔滑、清新果香、米香豐富
飲用温度 ： 冷酒（10 - 15℃）
「SSI國際唎酒師顧問評價」
性價比高 💜💜💜💜
送禮宴請 💜💜💜💜💜
品酒自用 💜💜💜💜💜
朋友聚餐 💜💜💜💜
《 適合料理 》
海鮮類：上湯焗龍蝦、清蒸魚、酥炸蠔、象拔蚌刺身
肉類 ： 燒雞、乳豬、煎牛柳、鹵水鵝
小食 ： 琥珀合桃、、燒腩仔、海蜇燻蹄
[ History ]
《The Fine SAKE Awards Japan GOLD MEDAL 2022》
《IWC2019大吟釀部門銀獎》
宮崎本店已有170年歷史，最初制造燒酒、甜酒 到現時已經是第七代經營者。不僅在清酒界，在其他领域也已經成為了大眾認可的品牌。酒造使命是把四日市的美酒推上全世界，不斷隨著時代變遷和創新。
宫之雪使用了鈴鹿山脈的清澈泉水和純天然原材料。 正因為如此米的浸泡時間和發酵有調整，一直以制造美酒為目標。
以打磨至50%的山田錦釀造，果香猶如洋梨般清新宜人。經低溫長期發酵，質感辛口得來，卻略帶微甜，米味豐富。
冷飲時口感清新，變得如櫻桃和青蘋果般的果酸味。整體結實富米香，餘韻清爽而綿長。
🈴「根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人(18歲以下人士)售賣或供應令人醺醉的酒類。多謝！ 」
「Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor (under 18) in the course of business. Thank you!」
