銘柄(品牌): 富翁 吟麗
特定名稱酒(級別): 純米大吟釀
産地:日本 京都府
藏元(製造商) : 北川本家
原料米 : 福井縣 五百萬石 25% & 滋贺縣 晴岡 75%
釀造水 : 伏見名水 白菊水
酒精濃度 : 16度
精米步合 : 49%
日本酒度 : +4
酸度 : 4
類型:薰酒
容量 : 300ml
口感味道 : 果實花香、清爽柔滑、平衡餘韻
飲用温度 : 冷酒(10 - 15 ℃)/ 常溫
「SSI國際唎酒師顧問評價」
性價比高 💜💜💜💜💜
送禮宴請 💜💜💜
品酒自用 💜💜💜💜💜
朋友聚餐 💜💜💜
《 適合料理 》
海鮮類:白灼蝦、蒸魚、酥炸蠔、刺身
肉類 : 貴妃雞、乳豬、煎牛柳、串燒
小食 : 琥珀合桃、椒鹽雞軟骨、燒腩仔、 紫菜
[ History ]
《日本全國新酒鑑評會2017 金賞》
明曆三年(1657年)創業以来,是京都伏見的老字號藏元。從酒造制度的資料開始,初代鮒屋四郎兵衛在觀月橋附近經營了名為“鮒屋”的船宿,據說制作了供客人的酒。北川本家酒藏堅持350多年傳承的技術和原料,在京都伏見豐富的水下,京都的飲食文化一起努力,繼續釀造令人們滿意和有價值的酒,還認真致力在食品安全安心,履行作為企業的社會責任。酒體充滿洋梨和蘋果等水果香,加上茉莉花般的花香,優雅的女仕更為適合享受。
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銘柄(品牌): 富翁 京
産地:日本京都府
藏元(製造商) : 北川本家
原料 : 日本米燒酎釀造、南高梅
酒精濃度 : 13.5度
類型:梅酒
容量 : 180ml
口感味道 : 芳香酸甜、清爽圓潤
飲用温度 : 冷酒(10 - 15 ℃)/ 常溫加冰
「SSI國際唎酒師顧問評價」
性價比高 💜💜💜💜
送禮宴請 💜💜
品酒自用 💜💜💜💜💜
朋友聚餐 💜💜💜
《 適合料理 》
海鮮類:京燒大蝦、酸菜魚、炒帶子、八爪魚燒
肉類 : 片皮鴨、咕嚕肉、辣子雞、鐵板牛柳粒
小食 : 琥珀合桃、柚子沙律、蜜汁金沙骨、玉子燒
[ History ]
產品使用蒸餾酒儲存了2年的正宗米燒酒“Hanri”和歌山縣產的熟透“南高梅”為主體慢慢腌製,亦減少甜度為求被免損害此酸味,極力控制希望能夠取得清爽感覺,配合中餐享用。
「南高梅」皮薄光澤、肉厚汁多、酸度高、含豐富人體所需的氨基酸,具有酸中帶甜的香味,被譽為「涼果之王」、「天然綠色保健食品」。
🈴「根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人(18歲以下人士)售賣或供應令人醺醉的酒類。多謝! 」
「Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor (under 18) in the course of business. Thank you!」