銘柄（品牌）：鳳凰美田 芳醇杏酒 Houou Biden
容量 ： 720 ml
産地：日本 栃木縣
藏元(製造商) : 小林酒造
原料 ： 日本吟釀清酒、杏梅、紫蘇、蜂蜜
酒精濃度 ： 15度
類型：杏梅酒 Umeshu
口感味道 ： 醇厚清爽、果香馥郁
飲用温度 ： 冷酒（10 - 15 ℃）/ 常溫加冰
「SSI國際唎酒師顧問評價」
性價比高 💜💜💜💜
送禮宴請 💜💜💜💜
品酒自用 💜💜💜💜💜
朋友聚餐 💜💜💜💜💜
《 適合料理 》
海鮮類：黃金蝦、水煮魚、豉椒聖子皇、海鮮火鍋
肉類 ： 燒鴨、咕嚕肉、辣子雞、鐵板牛柳粒
小食 ： 琥珀合桃、蜜汁金沙骨、玉子燒、天婦羅
[ History ]
《SAKE COMPETITION 2018 純米大吟釀部門 GOLD》
《SAKE COMPETITION 2017 純米大吟釀部門 SILVER》
北海道百年酒造「小林酒造」創立的銘柄「鳳凰美田」，為日本全國知名人氣清酒銘柄之一，曾獲選為日本航空商務艙用酒、日本國營電視台NHK採訪製作專輯。此款以低溫釀成，以本地的栃木酵母(香氣高、酸度少的吟釀酵母)，散發著濃熟瓜果香，酒體豐潤，尾韻俐落。酒把杏子浸泡在吟釀級清酒中，為了讓大家更享受杏子的香味，杏酒並沒有過濾果肉，亦沒有加入添加劑，因此會有天然的杏子沉殿物在瓶底。此酒獨特之處是梅酒愛好者的必選佳品。
🈴「根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人(18歲以下人士)售賣或供應令人醺醉的酒類。多謝！ 」
「Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor (under 18) in the course of business. Thank you!」
