銘柄（品牌）： 鳳凰美田 令和3年2021 Houou Biden Wine Cell
特定名稱酒（級別）：純米吟釀 火入 原酒Junmai Ginjo Hiire
産地：日本 栃木縣
藏元(製造商) : 小林酒造
原料米 ：兵庫縣 山田錦
酒精濃度 ： 16%
精米步合 ： 55%
日本酒度 ： 0
酸度 ： 1.2
類型：薰酒
容量 ： 720ml
口感味道 ： 獨特酸甜、清爽柔滑、淡麗果香
飲用温度 ： 冷酒（10 - 15℃）
「SSI國際唎酒師顧問評價」
性價比高 💜💜💜💜💜
送禮宴請 💜💜💜💜
品酒自用 💜💜💜💜💜
朋友聚餐 💜💜💜💜💜
《 適合料理 》
海鮮類：上湯焗龍蝦、薑蔥蟹、酥炸蠔、貝殼類刺身
肉類 ： 燒雞、乳豬、煎牛柳、關西煮
小食 ： 琥珀合桃、鹵水鴨舌、燒腩仔、麻醬千層豆腐
[ History ]
Wine Cell 在鳳凰美田系列中的頂級產品，季節商品1年2回出荷（1回生1回火）。採用獨特的法國葡萄酒酵母特別釀造，加上使用在擁有美麗風景的兵庫県西脇地區收穫的山田錦米，可以享受到這個商標無法品嚐到的獨特口感，及清爽的酸味和成熟果實的甘甜味。餘韻可感受到法國紅酒的浪漫，亦享受到日本清酒的浪子風情。質素至上，絕不容錯過，限量發售。
🈴「根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人(18歲以下人士)售賣或供應令人醺醉的酒類。多謝！ 」
「Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor (under 18) in the course of business. Thank you!」
