銘柄(品牌): 富翁 京 Tomio Jing
産地:日本 京都府 伏見局
藏元(製造商) : 北川本家
原料 : 日本米 本格燒酎釀造、和歌山縣產梅
酒精濃度 : 13%
類型:梅酒 Umeshu
容量 : 180ml
口感味道 : 芳香酸甜、清爽圓潤
飲用温度 : 冷酒(10 - 15 ℃)/ 常溫加冰
「SSI國際唎酒師顧問評價」
性價比高 💜💜💜💜
送禮宴請 💜💜
品酒自用 💜💜💜💜💜
朋友聚餐 💜💜💜
《 適合料理 》
海鮮類:京燒大蝦、酸菜魚、炒帶子、八爪魚燒
肉類 : 片皮鴨、咕嚕肉、辣子雞、鐵板牛柳粒
小食 : 琥珀合桃、柚子沙律、蜜汁金沙骨、玉子燒
[ History ]
《日本第十六屆全國新酒評鑑會上取得金賞》
「富翁」系列清酒是京都名產之一,由京都府伏見區北川本家酒造釀製,歷史可追溯到1657年。鮒屋四郎兵衛在宇治川沿岸經營船宿,並以一艘可載重30石(約5,400L)的船經大阪運到江户供達官貴人品嘗。時至今日,「富翁」已成了有名的高級清酒。
產品使用蒸餾酒儲存了2年的正宗米燒酒“Hanri”和歌山縣產的熟透“南高梅”為主體慢慢腌製,亦減少甜度為求被免損害此酸味,極力控制希望能夠取得清爽感覺,配合中餐享用。
「南高梅」皮薄光澤、肉厚汁多、酸度高、含豐富人體所需的氨基酸,具有酸中帶甜的香味,被譽為「涼果之王」、「天然綠色保健食品」。
🈴「根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人(18歲以下人士)售賣或供應令人醺醉的酒類。多謝! 」
「Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor (under 18) in the course of business. Thank you!」